Kystdage

Kystdage

Alternativ fangst - 4/9 2009

SeptemberOprettet af Henning Pedersen fre, september 04, 2009 21:20:29

En morgentur forleden dag gav et par undermålere, men de store ørreder udeblev.
En enkelt stor og fed hornfisk kom med hjem, men ellers skuffede fangsterne.

Vind og vejr var ellers gunstig, og vi var seks mand på strækningen, men ingen fangede mig bekendt noget særligt.

Tilbage på hjemmeadressen var klokken kun lidt over otte, og da dagens første møde på arbejdet først var kl. 13, var der tid til en tur i skoven, og her var der mere held end på kysten.

Da jeg kom op over skrænten til det stykke bøgeskov, der som regel er mit første stop, når jeg er på "kantarel-fiskeri", faldt mit blik straks på en flot gul kantarel. Den stod frit fremme tæt på stien, og min føste tanke var, at her havde der ikke været nogen den sidste uges tid, når den havde fået lov at stå uantastet.

Det viste sig da også, at der var adskillige store svampe i området, og jeg havde helt klart ramt rette tid og sted - præcist som vi også nogen gange oplever det på kystturene.

Endnu et par området blev afsøgt med tilsvarende gode resultater, og det samlede resultat ver nok tæt på et kilo fine gule kantareller.

Frokost denne dag kom derfor til at bestå af et par skiver rugbrød med stykker af stegt hornfisk dryppet med lidt balsamicoeddike. Hertil lidt kapers og ristede kantareller.

Dejligt at kunne tilberede et godt måltid af gode ingredienser, man selv har hentet hjem fra naturen :-)

  • Kommentarer(0)

Fill in only if you are not real





Følgende XHTML-tags er tilladt: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS og Javascript er ikke tilladt.